當下餐飲業(yè)可謂“腹背受敵”——線(xiàn)下各種成本暴漲,轉型線(xiàn)上又不得不接受高額抽成,找到轉型新餐飲的更優(yōu)項成了商家不得不考慮的問(wèn)題。由于小程序優(yōu)秀的連接用戶(hù)能力,小程序被認為是線(xiàn)下商家入局線(xiàn)上的最佳載體,那么,對于餐飲店家來(lái)說(shuō),小程序能帶來(lái)什么呢?
1、掃碼點(diǎn)餐
早在小程序上線(xiàn)之前,餐飲界就流行利用公眾號開(kāi)發(fā)掃碼點(diǎn)餐系統,這是因為對餐廳來(lái)說(shuō)點(diǎn)餐系統帶來(lái)的回報是十分劃算的——顧客掃碼即可自助點(diǎn)餐、結賬,后廚實(shí)時(shí)打印訂單,極大的提升餐廳運營(yíng)效率,而這不僅意味著(zhù)用戶(hù)體驗的改善,更是能幫助提升餐廳的業(yè)績(jì)營(yíng)收。
2、營(yíng)銷(xiāo)推廣
對于餐飲店家而言,一個(gè)巨大的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)是推廣難,而利用小程序豐富的插件能力商家可獲得一套低成本營(yíng)銷(xiāo)解決方案——通過(guò)拼團、砍價(jià)、秒殺及優(yōu)惠券等插件,餐廳可發(fā)動(dòng)用戶(hù)分享小程序,通過(guò)社交裂變?yōu)殚T(mén)店導流,相比傳統推廣形式,節省成本的同時(shí)又提升了營(yíng)銷(xiāo)效率。
3、會(huì )員積分
現在越來(lái)越多用戶(hù)通過(guò)團購APP查找餐廳,造成了團購平臺把持流量分發(fā)權,使得個(gè)體餐飲店家留存用戶(hù)越來(lái)越難,而小程序作為一種私域流量載體,可幫助餐廳打造自己的會(huì )員系統——會(huì )員卡、積分商城及預存,用權益激勵用戶(hù)重復消費,進(jìn)而培養用戶(hù)黏性。
4、線(xiàn)上預約
餐飲業(yè)的另一個(gè)痛點(diǎn)在于資源分配的不合理,這在很大程度上影響了經(jīng)營(yíng)效率的提升,小程序的預約功能則為店家提供了解決方案——通過(guò)提供分時(shí)段折扣及優(yōu)惠,引導用戶(hù)錯峰用餐,可有效分化客流,優(yōu)化人力調配的同時(shí),也解決了高峰期的排隊問(wèn)題。
5、附近小程序
餐飲業(yè)嚴重的同質(zhì)化競爭導致缺乏特色的商家在獲客上十分被動(dòng),對于地段偏僻和商業(yè)中心的商家尤其如此,不做推廣的前提下獲客無(wú)異于守株待兔,然而入駐團購平臺就需要默認高昂傭金抽成,但通過(guò)接入附近的小程序,即可免費覆蓋本地商圈,配合投放優(yōu)惠券,能有效提升用戶(hù)到店率。
6、獲客留存
有數據統計,接入附近的小程序后,通過(guò)發(fā)放優(yōu)惠券,新客到店核銷(xiāo)量最高可提升80%,并且進(jìn)店后可掃碼直接點(diǎn)餐,完成無(wú)縫轉化。并且小程序還能為餐飲店提供客戶(hù)管理系統,通過(guò)會(huì )員和積分體系幫助維護用戶(hù)。
7、免除傭金
現在很多餐飲店,外賣(mài)已經(jīng)占據了近半的訂單量,不過(guò)隨著(zhù)美團的一家獨大,平臺向商家收取的傭金已多次上調,很多靠平價(jià)走量的小店已很難盈利,而小程序則不存在傭金抽成。因此商家可通過(guò)外賣(mài)餐盒投放小程序碼卡片,配合附近的小程序,將部分用戶(hù)引導至小程序交易,從而規避外賣(mài)平臺的傭金,用省下的錢(qián)提供優(yōu)惠,從而將用戶(hù)留在小程序上。
8、消息推送
小程序的模板消息能力,一方面可幫助商家進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)消息的傳達,進(jìn)而觸達和激活用戶(hù)到店消費,另一方面,商家還可利用模板消息為用戶(hù)推送優(yōu)惠券,借助小程序的數據分析能力,可針對不同用戶(hù)定制相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,進(jìn)而使得營(yíng)銷(xiāo)效果最優(yōu)化。
9、私域流量
可以說(shuō)如今大部分城市外賣(mài)已經(jīng)是一片紅海,但外賣(mài)平臺類(lèi)似電商平臺中心化分發(fā)流量的做法,使得店家只能求助于代運營(yíng),以低價(jià)刷量獲得排名提升,或者購買(mǎi)廣告,獲取流量?jì)A斜,即便如此用戶(hù)依然是平臺的。
小程序不僅將獲客的主動(dòng)權給予了商家(通過(guò)附近小程序、營(yíng)銷(xiāo)、社交裂變等獲客),并且由于天然的封閉性,這就允許商家免于競爭,轉而經(jīng)營(yíng)自己的“私域流量”,專(zhuān)注于提升餐品和服務(wù),提升用戶(hù)留存度。
10、掃碼連WIFI
餐飲小程序還可添加掃碼連WIFI插件——商家輸入WIFI賬號及密碼,可生成一張小程序碼張貼于店鋪,用戶(hù)掃碼后即可連接WIFI,從而改善用戶(hù)連接WIFI的體驗,而細節上的體驗優(yōu)化又能在無(wú)形中提升店鋪給顧客的印象分。
如今餐飲業(yè)普遍面臨成本上升利潤下滑的挑戰,使得商家不得不做出轉變,而處于轉型期的餐飲業(yè),挑戰和機遇并存,而小程序正是餐飲業(yè)轉型不容錯過(guò)的機遇。